Saveurs authentiques, moments inoubliables.
Bienvenue chez Encasdefaim2025, votre destination culinaire en France. Notre aventure commence ici, avec l'engagement de vous offrir une cuisine de qualité et un service impeccable. Explorez notre menu, découvrez notre passion et rejoignez-nous pour une expérience gustative exceptionnelle. Nous sommes ravis de vous accueillir.
Notre histoire
Encasdefaim2025 est né de l'amour de la bonne cuisine et du désir de partager des moments conviviaux. Notre équipe est dédiée à créer des expériences d'exception, guidée par un profond respect des produits frais et un réel désir de dépasser les attentes. Chaque plat est une célébration de la gastronomie française.
Notre passion
Depuis nos débuts, nous avons cultivé notre passion pour l'excellence culinaire. Chaque étape a renforcé notre conviction dans le pouvoir de la collaboration et l'importance d'une cuisine authentique. Nous sommes fiers de notre héritage et impatients de vous faire découvrir les saveurs uniques d'Encasdefaim2025.
Notre menu
Apéritifs
Verrines de saison - 9,00 €
Trois petites verrines créatives aux saveurs du moment, parfaites pour éveiller les papilles.
Planche de charcuterie locale - 14,00 €
Assortiment de charcuteries fines sélectionnées chez nos producteurs régionaux.
Feuilletés d'escargots - 12,00 €
Escargots de Bourgogne préparés au beurre persillé, servis dans une pâte feuilletée croustillante.
Velouté du jour - 8,00 €
Une soupe crémeuse préparée avec les légumes frais du marché, selon l'inspiration du chef.
Huîtres fines de Claire (les 6) - 18,00 €
Six huîtres fraîches et iodées, servies avec citron et vinaigre à l'échalote.
Tartare de Saint-Jacques - 16,00 €
Fines lamelles de Saint-Jacques marinées aux agrumes et herbes fraîches.
Cromesquis de chèvre frais - 11,00 €
Petites bouchées croustillantes de fromage de chèvre frais, accompagnées d'un coulis de miel.
Assiette de tapenades et toasts - 10,00 €
Trois variétés de tapenades faites maison, servies avec des toasts grillés.
Plats principaux
Filet de boeuf, sauce au poivre - 32,00 €
Tendre filet de bœuf cuit à la perfection, servi avec une sauce crémeuse au poivre vert et gratin dauphinois.
Magret de canard aux cerises - 28,00 €
Magret de canard croustillant et fondant, accompagné d'une sauce aux cerises et purée de patate douce.
Poisson du marché, beurre blanc - 29,00 €
Pêche du jour cuite à la vapeur ou poêlée, servie avec un beurre blanc léger et légumes de saison.
Risotto aux cèpes et parmesan - 25,00 €
Risotto crémeux préparé avec des cèpes frais et parsemé de copeaux de parmesan.
Desserts
Tarte Tatin et sa glace vanille - 10,00 €
Classique tarte aux pommes caramélisées, servie tiède avec une boule de glace à la vanille bourbon.
Moelleux au chocolat, cœur coulant - 9,50 €
Gâteau au chocolat intense avec un cœur fondant, accompagné d'une crème anglaise.
Profiteroles maison - 11,00 €
Choux garnis de glace vanille, nappés de sauce chocolat chaude et crème chantilly.
Assortiment de fromages affinés - 13,00 €
Sélection de fromages français servis avec confiture de cerises noires et pain aux noix.
Créer des souvenirs, une assiette à la fois
Chez Encasdefaim2025, nous sommes fiers de notre adaptabilité et de notre engagement envers l'excellence culinaire. Chaque plat est conçu pour ravir vos sens et chaque visite est une occasion de créer des souvenirs mémorables. Découvrez ce que nous avons à offrir et laissez-nous vous surprendre.
"Le restaurant Encasdefaim2025 offre une expérience culinaire inoubliable. La qualité des plats et l'attention portée aux détails sont exceptionnelles. Je recommande vivement !"
Sophie Dubois
"Un cadre magnifique et une cuisine raffinée. Encasdefaim2025 est devenu mon adresse préférée pour toutes les occasions spéciales. Le service est impeccable."
Marc Leclerc
"Chaque plat est une œuvre d'art ! Encasdefaim2025 a su me transporter avec ses saveurs uniques et son atmosphère chaleureuse. Une véritable pépite gastronomique."
Léa Martin
Contactez-nous
1, rue de l'Église
69000 Lyon, France
Horaires
Mardi - Vendredi : 12h - 14h & 19h - 22h
Samedi : 19h - 22h
Dimanche & Lundi : Fermé
Téléphone